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Rezept

Birnensuppe

kein Rezeptbild vorhanden

Quelle	Leserrezept
Land/Herkunft	Deutschland
Besonderheiten	keine Angabe
Jahreszeit	--
bereitgestellt von	naturkost.de

Rubrik	Suppen
Monat	--
Zubereitungszeit	--
Kalorien	--
Personen/Portionen	--
E-Mail	info@naturkost.de

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Zutaten :

1/4l Wasser
40 g Sahne
200 g Birnen
Zimtstange
Nelken
15 g Polenta
1 Prise Salz
1 Tl Birnendicksaft
evtl. etwas Birnensaft

Zubereitung :

Birnen vierteln und entkernen. Wasser und Gewürze zum Kochen bringen,Birnen hineingeben und weich kochen. Polentamehl in Butter anschwitzen,mit etwas Birnendicksaft oder Kochwasser aufgießen, quellen lassen.Mit Sahne und Birnenkochwasser auffüllen, mit Birnendicksaft abschmecken.

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01.07.2003,

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