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Erbsensuppe mit Currysahne |
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kein Rezeptbild vorhanden |
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| Quelle |
Leserrezept |
| Land/Herkunft |
-- |
| Besonderheiten |
keine Angabe |
| Jahreszeit |
-- |
| bereitgestellt von |
naturkost.de |
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| Rubrik |
Suppen |
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Monat |
-- |
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Zubereitungszeit |
30 Minuten |
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Kalorien |
-- |
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Personen/Portionen |
4 |
| E-Mail |
info@naturkost.de |
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Zutaten : |
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| Für 4 Personen Zutaten: - 250 g Tiefkühlerbsen
- 1 l Gemüsebrühe
- 1 gr. Kartoffel, gewürfelt
- 1 EL frischer, gehackter Liebstöckel
- 150 g Schlagsahne
- ca. 1/2 TL Curry
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| Zubereitung : |
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Die Kartoffeln in die kochende Brühe geben. Nach 10 Min. Erbsenund Liebstöckel hinzufügen. Weitere 10 Min. garen, dann im Mixerpürieren und wieder in den Topf zurückgeben. 50 g Sahne dazurühren,nochmals aufkochen und abschmecken. Die restliche Sahne steif schlagen undmit Curry würzen. Vor dem Servieren kleine Sahnekrönchen auf dieSuppe setzen. Zubereitungszeit: 30 Minuten I. Bockelmann, Tangstedt
Leserrezepte Suppen |
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