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Fencheleintopf |
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kein Rezeptbild vorhanden |
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| Quelle |
Leserrezept |
| Land/Herkunft |
-- |
| Besonderheiten |
keine Angabe |
| Jahreszeit |
-- |
| bereitgestellt von |
naturkost.de |
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| Rubrik |
Suppen |
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Monat |
-- |
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Zubereitungszeit |
30 Minuten |
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Kalorien |
-- |
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Personen/Portionen |
4 |
| E-Mail |
info@naturkost.de |
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Zutaten : |
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| Für 4 Personen Zutaten: - 4 Fenchelknollen, halbiert, in Streifen geschnitten
- 1 Bund Lauchzwiebeln, in Ringe geschnitten
- 5 kl. Tomaten, Stielansatz keilförmig herausgeschnitten, enthäutet, geachtelt
- 20 g Butter oder Margarine
- 3 gehäufte TL Gemüsebrühekonzentrat
- 1 Bund Petersilie, gehackt
- 2 Scheiben gek. Schinken, in Streifen geschnitten
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| Zubereitung : |
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Etwas Fenchelgrün aufbewahren. Fett erhitzen, Fenchel und Zwiebelnkurz darin andünsten. Brühe in 1 l kochendem Wasser auflösen,zum Gemüse gießen. Etwa 10-15 Min. köcheln lassen. Tomaten5 Min. vor Ende der Garzeit zur Suppe geben. Schinken, Petersilie und Fenchelgrünüber die fertige Suppe streuen. Zubereitungszeit: 30 Minuten H. Jäger, Frechen
Leserrezepte Suppen |
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