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Frühlingssuppe |
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kein Rezeptbild vorhanden |
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| Quelle |
Leserrezept |
| Land/Herkunft |
-- |
| Besonderheiten |
keine Angabe |
| Jahreszeit |
Frühling |
| bereitgestellt von |
naturkost.de |
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| Rubrik |
Suppen |
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Monat |
-- |
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Zubereitungszeit |
40 Minuten |
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Kalorien |
-- |
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Personen/Portionen |
4 |
| E-Mail |
info@naturkost.de |
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Zutaten : |
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| Für 4 Personen Zutaten: - 400 g Gemüse und Kräuter, z.B. Spinat, Löwenzahn, Sauerampfer, Lauch, Kresse, Dill, Kerbel, Petersilie, gehackt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 30 g Vollkornmehl
- 30 g Butter
- etwas Salz
- 2 EL Rahm
- 2 l Wasser
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| Zubereitung : |
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In der Butter die Zwiebel mit dem Mehl hellgelb anrösten. Die Gemüseund Kräuter dazugeben und etwa 10 Min. dämpfen. Wasser aufgießenund die Suppe 30 Min. köcheln lassen. Vor dem Anrichten salzen undden Rahm unterziehen. Zubereitungszeit: 40 Minuten E. Mackenbach, Windeck
Leserrezepte Suppen |
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