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Linsensuppe mit Curry |
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kein Rezeptbild vorhanden |
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| Quelle |
Leserrezept |
| Land/Herkunft |
-- |
| Besonderheiten |
keine Angabe |
| Jahreszeit |
-- |
| bereitgestellt von |
naturkost.de |
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| Rubrik |
Suppen |
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Monat |
-- |
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Zubereitungszeit |
110 Minuten |
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Kalorien |
-- |
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Personen/Portionen |
6 |
| E-Mail |
info@naturkost.de |
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Zutaten : |
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| Für 6 Personen Zutaten: - 225 g rote Linsen
- 1 EL Öl
- 2 Zwiebeln, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 1 l Gemüsebrühe
- 1 Lorbeerblatt
- 1/2 TL Ingwerpulver
- 1/2 TL Kurkuma
- 2 TL Curry
- frisch gem. schwarzer Pfeffer
- Zitronensaft
- 3 EL Créme fraîche
- Petersilie, gehackt
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| Zubereitung : |
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Linsen 60 Min. in kaltem Wasser einweichen. Öl im Topf erhitzen,Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten. Abgetropfte Linsen, Gemüsebrüheund die Gewürze dazugeben und 45 Min. schwach kochen, ab und zu umrühren.Mit Zitronensaft abschmecken, Créme fraîche evtl. dazugeben,mit Petersilie bestreuen. Zubereitungszeit: 110 Minuten A. Heilmann, Köln
Leserrezepte Suppen |
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weitere Infos |
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