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Radieschenblättersuppe mit Sprossen |
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kein Rezeptbild vorhanden |
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| Quelle |
Leserrezept |
| Land/Herkunft |
Deutschland |
| Besonderheiten |
keine Angabe |
| Jahreszeit |
-- |
| bereitgestellt von |
naturkost.de |
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| Rubrik |
Suppen |
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Monat |
-- |
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Zubereitungszeit |
-- |
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Kalorien |
-- |
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Personen/Portionen |
4 |
| E-Mail |
info@naturkost.de |
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Zutaten : |
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- Für 4 Personen
- 1/2 Zwiebel, gewürfelt
- 2 EL Naturreismehl
- 400 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Milch
- 1/2 TL Meersalz
- Pr. Pfeffer, Pr. Muskat
- 40 g junge Radieschenblätter
- 30 g Sauerrahm
- 40 g Radieschen, geraspelt
- 1-2 EL Radieschensprossen
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| Zubereitung : |
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Zwiebelwürfel und Naturreismehl trocken andarren, Gemüsebrüheund Milch unter Rühren aufgießen und 3 Minuten köchelnlassen. Anschließend abschmecken und zusammen mit den grobgeschnittenen Radieschenblättern pürieren. Nochmals abschmecken und den Sauerrahm unterziehen. Mit Radieschenraspelnund -sprossen garnieren. |
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weitere Infos |
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