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Chicoree mit Dattel-Curry-Dip |
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kein Rezeptbild vorhanden |
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| Quelle |
Leserrezept |
| Land/Herkunft |
Deutschland |
| Besonderheiten |
keine Angabe |
| Jahreszeit |
-- |
| bereitgestellt von |
naturkost.de |
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| Rubrik |
Vorspeisen |
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Monat |
-- |
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Zubereitungszeit |
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Kalorien |
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Personen/Portionen |
4 |
| E-Mail |
info@naturkost.de |
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Zutaten : |
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Für 4 Personen Dip: - 50 g Sauerrahm
- 50 g Doppelrahmfrischkäse
- 4 EL Sahne
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft oder Apfelessig
- 1 TL Ahornsirup oder Honig
- 30 g Datteln, fein gewürfelt
- 30 g Lauchzwiebeln oder Schnittlauch, fein geschnitten
- 1 TL Currypulver
- TL Meersalz
- 1 Pr. Pfeffer, gemahlen
- 400 g Chicorée
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| Zubereitung : |
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Sauerrahm, Doppelrahmfrischkäse, Sahne und Olivenöl glatt rühren. Zitronensaft, Ahornsirup, Datteln und Lauchzwiebeln unterrühren. Mit Gewürzen abschmecken. Chicorée putzen und Blätter vom Strunk lösen. Blätter und Dip auf einem Teller anrichten. Zubereitungszeit: 15 Minuten |
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weitere Infos |
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