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Italienischer Abend |
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| Quelle |
Schrot und Korn Rezept |
| Land/Herkunft |
Italien |
| Besonderheiten |
keine Angabe |
| Jahreszeit |
-- |
| bereitgestellt von |
naturkost.de |
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| Rubrik |
Vorspeisen |
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Monat |
Juli |
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Zubereitungszeit |
15 bis 30 Minuten |
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Kalorien |
-- |
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Personen/Portionen |
2 |
| E-Mail |
info@naturkost.de |
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Zutaten : |
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Italienischer Abend Für 2 Personen
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Antipasti: - 1 Ciabatta-Brötchen
- 10 Oliven
- 2 frischkäsegefüllte Chilischoten
- 4 getrocknete Tomaten
- 2 EL eingelegter Schafkäse
- einige Kapern
Spaghetti Rosso: - 250 g Spaghetti
- 4 EL Pesto Rosso
- 2 EL fein
- geriebener Parmesan
- 2 Sträußchen Basilikum
Cappuccino-Creme: - 100 ml süße Sahne
- 1 EL Instant-Getreidekaffeepulver
- 1 Tütchen Vanillezucker
- 1 EL feiner Rohrohrzucker
- 250 g Naturjoghurt
- 50 g geraspelte Cappuccino-Schokolade
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| Zubereitung : |
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1 Brötchen quer in schmale Scheiben schneiden und mit den Antipasti auf zwei Desserttellern anrichten. 2 Spaghetti in Salzwasser al dente kochen und abgießen. Pesto Rosso untermischen. Mit Parmesan bestreut und mit Basilikum verziert servieren. 3 Sahne mit Kaffeepulver, Vanillezucker und Zucker steif schlagen. Joghurt und die Hälfte der Schokoladenraspel unterheben. In Gläser füllen und mit den restlichen Schokoraspeln verzieren.
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weitere Infos |
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