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| Rezepte in Rubrik HAUPTGERICHT |
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3 Zwiebeln1 Lorbeerblatt1 Möhre2 EL Essig1/2 Liter Brühe1/2 Soßenkuchen4 EL Rosinen1 EL Preiselbeerkompott1 Teel saure SahneSalz,Pfeffer,Zucker |
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Hauptgericht |
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Für 4 Personen1 Zwiebel2 EL Butterschmalz1 kg Sauerkraut300 ml Wasser1 kg Esskastanien1 l Wasser (für die Kastanien)Salz100 g saure Sahne |
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Hauptgericht |
Bewertung
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Für 4 PersonenZutaten:500 g Kartoffeln, klein geschnitten500 g Sauerkraut1/4 l Gemüsebrühe1 Zwiebel, klein geschnitten6 EL ÖlKümmelZubereitungszeit: ca. 30 Minuten |
| Rubrik
Hauptgericht |
Bewertung
(1) |
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Für 2 Personen 500 g Sauerkraut 1 Zwiebel 1 Apfel (z.B. Boskoop) 2 EL Butter oder Margarine Gemüsebrühekonzentrat Kräutersalz Flüssigwürze 1 EL Apfeldicksaft 100 ml naturtrüber Apfelsaft 250 ml Wasser 250 ml Milch 1 Packung Kartoffelpüreepulver für 500 ml Flüssigkeit frisch geriebene Muskatnuss 2 Wiener Tofuwürstchen 2 EL körniger Senf Das Sauerkraut auf ein Sieb geben und mit heißem... |
| Rubrik
Hauptgericht |
Bewertung
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Süß-saures Gemüse mit gebackenem SchafskäseFür 4-6 PersonenZubereitungszeit: ca. 60 Minuten3-4 AuberginenSteinsalz1 Zwiebel5-6 EL Olivenöl4 Stangen Sellerie500 g Tomaten100 g Oliven2 EL Kapern50 g Pinienkerne3-4 EL BalsamessigSalz und Pfefferetwas VollrohrzuckerFür den Schafskäse:2 Eier500 g Schafskäse2 EL Mehl1/2 Bund Basilikum, Thymian oderPetersilie80 g SemmelbröselÖl zum Backen |
| Rubrik
Hauptgericht |
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Für vier Personenetwa 1 kg Kürbis2 große Zwiebeln2 große süße Äpfeletwas Butter1 Tasse GemüsebrüheCurry, Salz, weißer Pfeffer1 EL WeinessigVollrohrzucker nach Geschmack |
| Rubrik
Hauptgericht |
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Für 4-6 PersonenNudeln300 g Vollkorn-Hartweizengrieß100 ml Wasser30 g KakaoVanillesoße1/2 l Milch1/4 Stange Vanille2 EL Vollrohrzucker1 EL Stärkemehl1 Prise Salz1 Eigelb2-3 große feste Äpfel, z.B. Cox OrangeSaft einer Zitrone2 EL Butter2 EL ZuckerZucker und Zimt zum Bestreuen |
| Rubrik
Hauptgericht |
Bewertung
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Für 6 Stück. Zubereitung: 65 Minuten600 g mehligkochende Kartoffeln2 Eigelb1 Prise Meersalz170 g Weizen-Vollkornmehl6 Pflaumen ohne Stein80 g Butter60 g Rohrohrzucker½ TL gemahlene Vanille |
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Hauptgericht |
Bewertung
(3) |
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Für 4 Personen.Zubereitung: 12 Minuten + Kochzeit: 25 Minuten200 g Reis500 ml Wasser1 Mango1 Papaya3 EL Limettensaft250 ml Kokosmilch50 g Rohrohrzuckerje 1 Messerspitze gemahlene Nelken, Zimt und Ingwer |
| Rubrik
Hauptgericht |
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200 g Butter120 g Akazienhonig2 Eigelbe350 g Dinkelvollkornmehl50 g geriebene Haselnüsse2 TL WeinsteinbackpulverPrise Meersalz2 EL Zitronenschale1/4 TL Naturvanilleca. 350 ml Milch, 3,5 % Fett2 Eiweiße5 g Kokosfett, ungehärtet zum Fetten |
| Rubrik
Hauptgericht |
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