Für 10 Kinder200 gr Reis100 gr Hühnerbrust100 gr Lammfilet100 gr Tintenfisch100 gr Scampis500 ml TomatensoßeOlivenöl1 Brühwürfel1 Paprika2 Zwiebeln2 KarottenKreuzkümmel, Pfeffer, Salz, PaprikapulverKoriandersamen, Knoblauch, Petersilie
Für die Eiscreme sollte man immer einen Vorrat an tiefge-frorenen Früchten zu Hause haben. Meine Favoriten sind Himbeeren und Heidelbeeren.Claudia Trunk, BildredaktionFür 4 PersonenZubereitungszeit: 5 Minutenca. 400 g gefrorene Früchte, z.B. Erdbeeren oder Himbeeren1 EL Zucker (nach Geschmack mehr)250 ml Sahne
Für 4 Personen. Zubereitung: 10 Min. + Kochzeit: 5 Min.1 l Milch oder Reismilch150 g Weihnachtsschokolade1 TL Lebkuchengewürz (Zimt, Koriander, Sternanis, Muskat, Nelken)4 EL Instant-Kaffeepulver oder Getreidekaffee100 ml SahneKakaopulver zum Bestäuben
Grundausstattungmittelgroßer Topf, Meßbecher, Schneidebrett, Messer, Zitruspresse, Teesieb, Teelöffel, zwei Teekannen, eine große Kanne (für 2 Liter)Zutaten für 4 Personen1/2 l Früchtetee - für Kinder älter als 8: 1/2 l schwarzen Tee (1/2 l Wasser, 2 TL schwarzer Tee, 5 Min. ziehen lassen) - für Kinder bis 8: Holunderbeersaft3 Nelken, 1/2 Zimtstange1 Zitrone, 2 Orangen1 l Apfelsaft2 EL...
Für 4 PersonenZutaten:1/2 Chinakohl2 Orangen4 BananenSaft von 1-2 Orangenetwas Salzetwas Lebkuchengewürzca. 100 g gem. HaselnüsseZubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Für ca. 40 StückZutaten:2 EL Hagebuttenkonfitüreabger. Schale einer Orange200 g gem. Mandeln (oder Haselnüsse)150 g Schokolade oder Kuvertüre3 EL gem. Haselnüsse oder Mandeln zum Verzieren
Für 1 BlechZutaten:125 g Weizen, fein gemahlen25 g Buchweizen, fein gemahlen75 g Butter75 g Mandeln, fein gemahlen100 g Ahornsirup oder AkazienhonigSchale einer Zitroneetwas Vanille1 Prise Salz
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