01 Okt
Autor: Manfred Loosen - Kategorie: Ernährung & Naturkost, Gentechnik, Gesundheit, Ökologie
Welchen besonderen Wert bietet Bio aus dem Bio-Fachgeschäft? Antworten hierauf gibt die bundesweite Kampagne „Bio kann mehr“, die am 1. Oktober 2009 gestartet wurde.
23 Aug
Autor: Manfred Loosen - Kategorie: Ernährung & Naturkost
Es besteht kein Zweifel an den vielen positiven Effekten, die der Öko-Landbau und der Faire Handel im Hinblick auf eine nachhaltige Entwicklung in den Ländern des Südens haben. Das hat eine Auswertung von bisher veröffentlichten Studien zum Thema ergeben.
11 Jun
Autor: Manfred Loosen - Kategorie: Ernährung & Naturkost, Ökologie
Hennen und Eier aus ökologischer Haltung haben weniger antibiotikaresistente Keime als solche aus konventionellen Betrieben, da die Tiere nur im Notfall mit herkömmlichen Arzneimitteln wie Antibiotika behandelt werden dürfen.
