“Wo Bio drauf steht, ist auch Bio drin” – mit dieser klaren Botschaft ging das Bio-Siegel 2001 in Deutschland an den Start. Heute, zehn Jahre später, gibt es im Handel mehr als 62.000 Produkte, die mit dem Label gekennzeichnet sind.
Das Wachstum im Biomarkt geht weiter! Derzeit werden viele Bioprodukte aus dem Ausland importiert, die durch regional erzeugte Produkte ersetzt werden könnten. Dies entspricht den Verbraucherwünschen nach Lebensmitteln aus regionalem Anbau und eröffnet gleichzeitig neue Perspektiven für Landwirte in Deutschland. Die bio-offensive 2010 war ein voller Erfolg: Mehr als 250 Landwirte ließen das Marktpotenzial für [...]
Die Ergebnisse des Öko-Monitorings der baden-württembergischen Lebensmittelüberwachung belegen die hohe Qualität von Bio-Lebensmitteln.
Der ökologische Landbau in Deutschland konnte im Jahr 2010 wie schon in den Jahren zuvor wieder solide Wachstumsraten erzielen.
Die 40 Gewinner im großen Schülerwettbewerb des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz stehen fest.
Bio-Produkte, die diese Vielfalt auf allen Ebenen repräsentieren, stehen im Mittelpunkt der bundesweiten Aktionswoche „Natürliche Vielfalt ohne Gentechnik“, die vom 30. Mai bis 4. Juni 2011 in vielen Bioläden läuft.
Bio boomt in Deutschland. Trotzdem ist die Nachfrage nach Bio-Produkten noch immer größer als das heimische Angebot.
Der Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) Herstellung und Handel hat in einem Online-Verbraucherquiz 30 Fragen zusammengestellt. Bis zum 30. November können Interessierte damit ihr Bio-Wissen beweisen und Preise gewinnen.
Rund 900 Proben von Bio-Lebensmitteln haben die baden-württembergischen Untersuchungsämter 2009 analysiert. Nur ein Prozent aller Proben musste die Behörde beanstanden. Das ist die niedrigste Quote seit das Bundesland 2002 mit seinem Öko-Monitoring begonnen hat.
Im zweiten Jahr hintereinander verzeichnet Bio aus dem Fachhandel gegenüber den Bio-Sortimenten des konventionellen Lebensmitteleinzelhandel (LEH) und der Discounter das stärkere Wachstum.
Es gibt einen Zusammenhang zwischen dem Einkauf von Bio-Lebensmitteln und dem Lebensstil. Die Auswertung der Nationalen Verzehrsstudie II, die am Max Rubner-Institut durchgeführt wurde, ergab zahlreiche signifikante Beziehungen.
Die Stiftung Warentest hat 52 Lebensmitteltests ausgewertet und ihr Fazit für Bio-Produkte gezogen: „Biolebensmittel sind nach den Qualitätsurteilen unserer Tests nicht besser als herkömmliche Produkte.“ Trotzdem belegt die Zeitschrift Test dann auf mehreren Seiten, dass Bio doch sehr oft besser ist.
Am 8. Mai ist Weltladen-Tag. Aus diesem Anlass fordern der Anbauverband Naturland, der Weltladen-Dachverband und die ägyptische Bio-Farm SEKEM dazu auf, vermehrt Bio- und Fair-Produkte zu kaufen.
Welchen besonderen Wert bietet Bio aus dem Bio-Fachgeschäft? Antworten hierauf gibt die bundesweite Kampagne „Bio kann mehr“, die am 1. Oktober 2009 gestartet wurde.
Es besteht kein Zweifel an den vielen positiven Effekten, die der Öko-Landbau und der Faire Handel im Hinblick auf eine nachhaltige Entwicklung in den Ländern des Südens haben. Das hat eine Auswertung von bisher veröffentlichten Studien zum Thema ergeben.
Hennen und Eier aus ökologischer Haltung haben weniger antibiotikaresistente Keime als solche aus konventionellen Betrieben, da die Tiere nur im Notfall mit herkömmlichen Arzneimitteln wie Antibiotika behandelt werden dürfen.
