30 Mrz
Autor: Manfred Loosen - Kategorie: Ernährung & Naturkost
Künstliche Eierfarben sind nicht für alle Menschen völlig harmlos. Die Verbraucherinitiative hat einige Tipps zum natürlichen Färben zusammengestellt.
20 Dez
Autor: Manfred Loosen - Kategorie: Ernährung & Naturkost
Noch immer “leben” mehr als drei Viertel aller Legehennen in Europa in einem Käfig. Zu diesem Ergebnis kommt die EU-Kommission nach einer EU-weiten Erhebung.
11 Jun
Autor: Manfred Loosen - Kategorie: Ernährung & Naturkost, Ökologie
Hennen und Eier aus ökologischer Haltung haben weniger antibiotikaresistente Keime als solche aus konventionellen Betrieben, da die Tiere nur im Notfall mit herkömmlichen Arzneimitteln wie Antibiotika behandelt werden dürfen.
