Kochen nach einem Rezept aus www.naturkost.de
Grüner Gurken - Drink
 Zutaten für 4 Personen - 500g Salatgurke
- 1 Bund Dill
- 1/2 kleine Zwiebel
- 1 Prise Meersalz und Pfeffer
- 300 ml Mineralwasser
Zubereitungszeit: 15 Minuten Zubereitung - 1. Gurken waschen und kleinschneiden. In den Rührbecher geben.
- 2. Zwiebel abziehen und kleinschneiden. Zu den Gurken in den Rührbecher geben.
- 3. Dill waschen und trockenschütteln. Die dicken Stengel entfernen und zusammen mit Gurken und Zwiebel pürieren.
- 4. Diese Mischung mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend das Mineralwasser unterrühren.
aus: Christine Guist & Harry Assenmacher, Kochen und Kinder, verlag gesund essen gmbh, 1999
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