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  Gurken-Apfeldrink
Leichte SommerkücheFür 2 Personen. Zubereitungszeit: ca. 10 MinutenPro Person: 125 kcal/525 kJ, 2 g Eiweiß, 25 g Kohlenhydrate, 1 g Fett2 süße Äpfel400 g Salatgurkeca. 100 – 200 ml Molke
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  Erbsensuppe mit Käsebällchen Rezept mit Bild
Für 4 Personen. Zubereitungszeit: 1 Std. + Backzeit: ca. 15 MinutenFür die Käsebällchen:100 ml Wasser20 g Butter1 2 TL Salz70 g Mehl (Type 1050)1 Ei80 g geriebener KäseFür die Suppe:2 Knoblauchzehen150 g Zwiebeln2 El Öl600 ml Gemüsebrühe600 g Erbsen3 EL Zitronensaft10 Minzeblätter3 EL SahneSalzCayennepfeffer
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  Waldmeister-Bowle Rezept mit Bild
Wahlweise alkoholfrei. Ergibt ca. 2,7 lZubereitungszeit: ca. 10 Minuten + 30 Minuten zum Durchziehen2 EL Rohrohrzucker2 l Weißwein2 Bund angewelkter oder kurz tiefgefrorener Waldmeister0,7 l eisgekühlten Sekt
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  Tee-Bowle mit Himbeeren Rezept mit Bild
Alkoholfrei. Ergibt ca. 2,7 l.Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten + Kühlzeit über Nacht2 l roter Früchteteeca. 20 tiefgekühlte Himbeeren0,7 l Eistee
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  Holundersekt Rezept mit Bild
Wahlweise alkoholfrei. Ergibt ca. 2,4 l. Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten0,33 l Holunderblütensirup0,7 l Holunderblütenlimonade1,4 l trockener SektHolunderblüten zum Dekorieren
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  Grüne Mai-Bowle mit Apfel Rezept mit Bild
Wahlweise alkoholfrei. Ergibt ca. 3,4 l.Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten + 1 Stunde zum Durchziehen3 grüne Äpfel3 EL Rohrohrzucker1,4 l Apfelsaft oder Cidre2 l Mineralwasser (eventuell 0,5 l Wasser durch Weißwein ersetzen)
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  Erdbeer-Bowle Rezept mit Bild
Wahlweise alkoholfrei. Ergibt ca. 2,1 l. Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten + 30 Minuten zum Durchziehen500 g Erdbeeren50 ml Akazienhonig0,7 l weißer Traubensaft0,7 l Fruchtsaft mit Erdbeere0,7 l Champagner oder Mineralwasser
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  Eierlikör-Bowle mit Mango Rezept mit Bild
Alkoholisch. Ergibt ca. 4 l. Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten1 Glas (370 ml) oder 1/2 frische Ananas1 Glas (370 ml) oder 1 frische Mango0,4 l Ananassaft2 l Orangensaft0,5 l Eierlikör0,7 l Sekt
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  Bier-Bowle
Wahlweise alkoholfrei. Ergibt ca. 3,75 l. Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten + ca. 1 Stunde Kühlzeit4 Birnen2 l Bier (mit oder ohne Alkohol)1 l Birnensaft, naturtrüb0,7 l Fruchtsaft mit Banane50 ml Agavendicksaft
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  Hefeschnecken mit Zimt
Hefeschnecken mit Zimt(ohne Foto)Ergibt ca. 20 Stück.Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten + 1 StundeRuhezeit + 20 Minuten Backzeit1 Tütchen Trockenhefe (oder 1 Würfel frische Hefe)1 EL Rohrohrzucker320 ml lauwarmes Wasser500 g Dinkel-Vollkornmehl1 2 TL Meersalz4 Päckchen Vanillezucker2 TL gemahlener Zimtetwas Öl für das BlechButter oder Mandelmus zum Bestreichen
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