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  Apfel-Weißweintorte
Ergibt eine SpringformMürbeteig250 g Weizenvollkornmehl100 g Vollrohrzucker1 Ei150 g ButterBelag1 kg Äpfel500 ml Apfelsaft250 ml Weißwein2 Packungen Vanillepudding150 g Vollrohrzucker
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  Apfel-Rettichsalat
Für 4 PersonenDressing:5 EL Sojasoße (Shoyu)4 EL Sesamöl3 EL Reis-Würzsoße (Genmai Su)1-2 EL Zucker1-2 TL Gewürzmischung Asiatische KücheSalat:1 oder 2 große säuerliche Äpfel, in streichholzfeine Stifte geschnitten500 g Rettich, in streichholzfeine Stifte geschnitten2 TL Zitronensaft2 Lauchzwiebeln, schräg in dünne Ringe geschnitten4 EL Cashewkerne
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  Apfel-Hirsekuchen
4 Eier70 g Honig1 TL Zimtabgeriebene Zitronenschale250 g Äpfel80 g Hirse80 g Mandeln2 EL Rosinen50 g Weizen1 gestrichener TL Backpulver
Rubrik Kuchen/Gebaeck Bewertung (1)
 
  Apfel-Erdbeer-Krümmelauflauf
Für 4 PersonenZutaten:125 g Margarine125 g Vollrohrzucker250 g Vollkornmehl1/2 Päckchen Weinsteinbackpulverevtl. etwas Sojamilch oder Wasser8 Erdbeeren3 Äpfel
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  Apfel-Bananenauflauf mit Mandeln
Für 4 Personen4 kleine Äpfel100 g Mandelblättchen2 große, reife Bananen2 große Eier1 Msp. gemahlene Vanille1 Msp. Zimt250 ml süße Sahneevtl. etwas Apfel- oder Birnendicksaft
Rubrik Nachspeisen Bewertung (0)
 
  Ananas-Steaks
1 Ananas3 Knoblauchzehen2 Tl gemahlener Koriander1 Prise Cayennepfeffer3 El Créme fraíche
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  Mariniertes Gemüse Rezept mit Bild
Für 4 PersonenZubereitungszeit: ca. 30 Minuten + 2 Std. Zeit zum Marinieren2 rote Paprikaschoten1 große Aubergine2 mittelgroße Zucchini150 ml Gemüsebrühe100 g Parmesan5–7 EL Olivenöl1 EL Sojasauce1 EL BalsamessigKräutersalz1 Msp. Cayennepfeffer
Rubrik Hauptgericht Bewertung (0)
 
  Kohlrabi-Mango-Rohkost Rezept mit Bild
Für 2 PersonenZubereitungszeit: ca. 10 Minuten1 großer oder 2 kleine Kohlrabi1 reife Mango1 EL Kürbiskernöl1 EL SonnenblumenölSaft einer unbehandelten Zitrone1 EL Mayonnaise1 TL Agavendicksaftje 1 Msp. Currypulver und KurkumaKräutersalz und frischer Pfeffer2 EL gehackte Kürbiskerne
Rubrik Vorspeisen Bewertung (0)
 
  Feine Erbsen-Kräutercremesuppe Rezept mit Bild
Für 4 PersonenZubereitungszeit: ca. 35 Minuten450 g frische, gepalte Erbsen (oder TK-Erbsen)750 ml Gemüsebrüheje 1 Bund Petersilie und Schnittlauch1 Kästchen Kresse100 ml süße SahneKräutersalz2 Scheiben Vollkorntoast4 TL Kürbiskernöl
Rubrik Suppen Bewertung (1)
 
  Champignons mit Frischkäse in Öl Rezept mit Bild
Ergibt 1 Glas (ca. 500 ml)Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten10 kleine Champignons1 EL ButterKräutersalz100 g Kräuterfrischkäse10 Knoblauchzehen1 rote Chili-schoteeinige frische Thymianzweigeca. 150 ml Olivenöl
Rubrik Vorspeisen Bewertung (1)
 
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