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  Vollkorn-Vanillekipferl
Für 1 BlechZutaten:100 g Mandeln, gemahlen300 g Vollkornweizenmehl100 g Vollrohrzucker1 Prise Salz200 g Butter2 Eigelb1/2 TL Vanille (mark)
Rubrik Kuchen/Gebaeck Bewertung (2)
 
  Vollkorn-Toast (Kinderkost)
Zutaten für 4-5 Portionen750g frisch gemahlenes Weizenvollkornmehl40g Hefe3/4 l Milch100g Sonnenblumenkerne1 TL Honig1 TL Meersalz
Rubrik Hauptgericht Bewertung (0)
 
  Vollkorn-Rosinenschnecken (Kinderkost)
Zutaten für 4 Portionen250g frisch gemahlenes Weizenvollkornmehl250g frisch gemahlenes Roggenmehl1/4 l Wasser1 Päckchen frische Hefe1 TL Meersalz100g Rosinen
Rubrik Kuchen/Gebaeck Bewertung (0)
 
  Vollkorn-Nudeln mit Schafskäse, Oliven und Kirschtomaten
Vollkorn-Nudeln mit Schafskäse, Oliven und KirschtomatenFür 4 Personen1 Päckchen Vollkorn-Nudeln1 Block Feta (griechischer Schafskäse), gewürfelt1 Körbchen Kirschtomaten, halbiertca. 20 Stück Kalamata-Oliven, entkernt1 Zweig Rosmarin, Nadeln gehacktSalz, PfefferOlivenöl
Rubrik Hauptgericht Bewertung (0)
 
  Vollkorn-Lebkuchen
Für ca. 40 StückZutaten:150 g Butter300 g Honig2-4 Eier1/4 l Milch1 kräftigen Schuss Rum2 TL Kakao3 TL Zimtje 1 TL Nelken, Kardamom und Anis500 g Weizenvollkornmehl2 Pckg. Backpulver100 g Zitronat100 g Orangeat200 g Rosinen12 Feigen8 Datteln400 g Nüsse, fein gemahlen oder gehackt
Rubrik Kuchen/Gebaeck Bewertung (1)
 
  Vollkorn-Lasagne mit Pilzen und Pesto - Urlaubsrezept (Leserrezept)
Urlaubsrezepte 2001Nudelteig für ca. 500 g Nudeln:350 g Vollweizenmehl (Type 1050), fein gemahlen3 Eier (mittelgroß)2 Eigelbe1/2 Tl MeersalzPesto:1 Bund Basilikum2 Knoblauchzehen50 g Pinienkerne50 g Parmesan3 El OlivenölPilzmischung:500 g Champignons bzw. Austernseitlinge40 g Steinpilze (einweichen)1 Knoblauchzehe1 El Olivenöl80 g Butter250 g Milch50 g Vollweizenmehl100 g ParmesanSalz,...
Rubrik Hauptgericht Bewertung (1)
 
  Vollkorn-Kaiserschmarrn
Für 2 Personen6 Eidotter50 g Rübensirup1 1/2 dl Milch150 g Weizen-oder Dinkelvollmehl1 Msp. Vollsalz6 Eiweiss60 g ungeh. Pflanzenmargarine50 g Rosinen
Rubrik Nachspeisen Bewertung (1)
 
  Vollkorn-Cookies
Für ca. 90 StückZutaten:225 g Butter225 g Honig3 Eier3 Msp. Vanille300 g Dinkel- oder Weizenvollkornmehl3 Msp. Vollmeersalz1 1/2 TL Natron120 g frisch gemahlene Haselnüsse oder Mandeln200 g Bitterschokolade, geraspelt
Rubrik Kuchen/Gebaeck Bewertung (0)
 
  Vitamin-C-Cocktail (Kinderkost)
Für 2 GläserSaft von 3 Orangen, Saft von 3 MandarinenSaft von 1 Zitrone, 200 ml heißes Wasser1 EL Honig
Rubrik Getraenke Bewertung (0)
 
  VINAIGRETTE zu Blattsalaten
1 EL Balsamico-Essig1 EL Zitronensaft1 TL Senf1/2 TL Salz1/2 TL Pfeffer1 TL Honig2 EL gehackte Küchenkräuter4 EL Sonnenblumenöl
Rubrik Salate Bewertung (0)
 
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