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  Tofu-Champignon-Ragout (Taifun-Tofu-Rezept)
300 g Demeter Tofu4 mittlere Zucchini200 g Champignons1 Zwiebel1 Knoblauchzehe100 ml Sojasauce200 g Sauerrahm,100 ml trockener Weißwein100 g Sahne
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  Tofu-Aufstrich
50 g Tofu natur15 g TomatenmarkKräutersalzPaprika3 schwarze OlivenRotweinessig1 El Sojamilch
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  Tofu-Auberginen-Crossis
Für 4 Personen300 g Tofu 2 EL Sojasauce 1 kleine Aubergine 1 kleine Zwiebel 2 EL Olivenöl 1/2TL Salz 1/2TL Pfeffer 8 Scheiben Vollkorntoast 1 Knoblauchzehe Pfeffer aus der Mühle 100 g geriebener Käse
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  Tofu natur paniert (Taifun-Tofu-Rezept)
300 g Demeter-Tofuaus deutschen Sojabohnen2 EL BratölSenfDinkelschrot oder PaniermehlSalz
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  Tofu natur mariniert (Taifun-Tofu-Rezept)
300 g Demeter-Tofu aus deutschen Sojabohnen2 El BratölSojasoße
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  Tofu Natur angebraten (Taifun-Tofu-Rezept)
300 g Demeter-Tofu aus deutschen Sojabohnen4 EL Bratöl4 - 6 EL Sojasoße
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  Toast Frisco
für 2 Personen2 Tomaten, kleine Würfel2 Frühlingszwiebeln, feine Ringe1 Knoblauchzehe, fein gehackt1 Prise Chili · 1/4 TL Oregano1 TL Zitronensaft · Salz4 Scheiben Vollkorntoast · 2 TL Butter200 g junger Gouda, dünne Scheiben4 Salatblätter · 1 reife Avocado,feine Streifen
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  Tiramisu mit Erdbeeren und Rharaber
Für 6 Personen300 g Rhabarber70 ml Apfelsaft1 Prise Zimt80 g Honig250 g Mascarpone120 g Joghurt½ TL Naturvanille, gemahlen500 g Erdbeeren250 g LöffelbiskuitsMinzeblättchen1 EL gehackte Pistazien
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  Thymian-Pizza - Urlaubsrezept (Leserrezept)
Urlaubsrezepte 200150 g Gerste- oder Haferflocken1/8 l heißes Wasser200 g Vollkornmehl20 g Hefe1 Tl Honig1/8 l warmes Wasser1 El OlivenölVollmeersalzBelag:3 Bund Petersilie1 Bund Thymian1 TL Rosmarinnadeln100 g Hafer- oder Gersteflocken300 g Mozzarella200 g Crème fraîche1 KnoblauchzeheVollmeersalzPfeffer4-6 Tomaten1 Bund Basilikum
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  The day after Drink (Getränk)
Für eine Person30 ml Sangrita Pikante75 ml Tomatensaft1/4 Bund Petersilie50 ml Karottensaft50 ml Orangensaft
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