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  Schokoladen-Fruchtkonfekt
Schokoladen-Fruchtkonfekt200 g Zartbitter-Kuvertüre500 g getrocknete Früchte60 g abgezogene Mandeln
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  Schokoladen-Dukaten
300 g Vollkorn-Butterkekse80 g Zartbitterschokolade100 g Butter200 g Vollrohrohrzucker1 Ei50 g Kakaobutter2 cl Kirschwasser
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  Schokocreme
für vier PersonenZutaten:500 ml Milch40 gr gemahlene Hirse oder Reis1/2 Teelöffel Kakao1/2 Teelöffel Vanille1 Prise SalzHonig oder Succanat (getrockneter Zuckerrohrsaft)1/2 l geschlagene Sahne
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  Schoko-Torte
Zutaten:70 gr Butter6 Eigelb140 gr Zucker150 gr Schokolade (weich, nicht flüssig)170 gr Mandeln (gemahlen)1 Esslöffel Rum6 Eiweiß400 ml Sahne
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  Schoko-Sterne
Ergibt ca. 50 Stück350 g Dinkelvollkornmehl1 TL Backpulver2 EL Kakaopulver125 g Butter (ca. 100 g Akazienhonig1 Ei1/2 TL Zimt1 Prise Salz1 Eigelbca. 4 EL süße Sahne
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  Schoko-Ostereier
Grundausstattungkleine Schüssel, Küchenwaage, Sieb, Eßlöffel, flacher TellerZutaten für 8 kleine Schoko-Eier50g Doppelrahmfrischkäse1 EL Sahne2 EL Honig1 gehäufter EL Kakao50g MandelnSchokoladenstreusel
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  Schoko-Mint-Mousse
Zutaten für 4 Personen600 ml Sahne150g dunkle Schokolade3 Eiweiß3 EL Crème de Menthe oder Minzenpastefrische Pfefferminzblätter zum Dekorieren
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  Schoko-Kokosecken
Für 1 BlechZutaten:250 g Butter150 g Rohrohrzucker1 Prise Vanille gem.1 Prise Salz4 Eier175 g Dinkel, fein gemahlen2 TL Kakao1/2 TL Weinsteinbackpulver100 g Zartbitterschokolade150 g leicht geröstete Kokosraspeln
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  Schoko-Fruchtis
Für ca. 40 StückZutaten:100 g Trockenfrüchte, gemischt, in kleine Würfel geschnitten4 EL Apfelsaft5 EL grobe Haferflocken50 g Mandelstifte1 TL brauner Zucker1 Eigelb2 EL Honig2 EL Zitronensaft + abger. Schale einer 1/2 Zitrone1 Prise Salz50 g Mandeln, gemahlen100 g Vollmilchkuvertüre + weiße Kuvertüre zum Verzieren
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  Schoko-Dinkel-Kuchen
für sechs PersonenZutaten:400 gr Dinkel, fein gemahlen150 gr Rohrohrzucker1 Tafel (100 gr) Schokolade, fein geraspelt4 Eier125 gr Butter1 Päckchen Backpulveretwas Milch
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