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Schweizer Lebkuchenbrot 375 g Birnendicksaft500 g Milch250 g süße Sahne225 g Sonnenblumenöl150 g Akazienhonig1050 g Dinkelvollkornmehl, feingemahlen35 g Natron10 g Sternanis10 g ZimtBirnensaft, Milch, Sahne, Öl und Honig in einen Topf unterrühren auf ca. 40o - 50o erwärmen. Das Mehl mit Natron und den Gewürzen gut mischen und zu den erwärmten Zutaten zugeben und zu einem weichen geschmeidigen Teig verkneten. Ca.... Rubrik Kuchen/Gebaeck Bewertung (0)     Schwarzwurzeln mit Meerrettich Für 4 Personen1 kg Schwarzwurzeln Essig SalzSauce2 EL Butter 3 EL Weizenvollkornmehl 0,25 l Milch 0,25 l Gemüsebrühe 2 EL Crème fraîche 1 TL Honig Saft und Schale einer halben Zitrone Salz schwarzer Pfeffer 1/4 Stange Meerrettich Rubrik Hauptgericht Bewertung (0)     Schopska (Salat) - Urlaubsrezept (Leserrezept) Urlaubsrezepte 20014 Pers5-8 Tomaten,1 Salatgurke2-3 milde, wachsgrüne Paprikaschoten1 rote Zwiebel1-2 scharfe Pepperoni2-3 Knoblauchzehen1 Zweig Rosmarin2-3 Zweige Dill1 Zitrone150 g SchafskäseSalz, eventuell Pfeffer Rubrik Salate Bewertung (0)     Schollenfilet gefüllt 8 Schollenfilets à ca. 80 g80 g Mangold- oder Spinatblätter4 große Scheiben RäucherlachsKräutersalzweißer Pfeffer und Zitronensaftstabile AlufolieOel oder Buttereinen Topf mit Wasser2 Nelken2 Lorbeerblättern1 Stück Zitrone und einen Tl Salz vorbereiten Rubrik Hauptgericht Bewertung (0)     Schokowürfel mit Obst Zutaten für 4 Personenje 125g Quark und Butter100g Vollrohrzucker200g Vollkornmehl, 2 Eier1 EL Kakao, Saft einer 1/2 Zitrone2 TL Weinsteinbackpulveretwa 600g Obst (z.B. Beeren, Kirschen, Trauben ...) Rubrik Kuchen/Gebaeck Bewertung (0)     Schokowürfel mit Obst GrundausstattungZitruspresse, Küchenwaage, rechteckige Kuchenform, Schneebesen, Schüssel, Rührlöffel, Messer, Schneidebrett, Eß- und Teelöffel Zutaten für 4 Portionenje 125g Quark und Butter100g Vollrohrzucker200g Vollkornmehl, 2 Eier1 EL Kakao, Saft einer 1/2 Zitrone2 TL Weinsteinbackpulveretwa 600g Obst (z.B. Beeren, Kirschen, Trauben ...) Rubrik Nachspeisen Bewertung (0)     Schokopudding Grundausstattung Eßlöffel, Schüssel, Schneebesen, Küchenwaage, Kochtopf, KochlöffelZutaten für 4 Personen75g Vollrohrzucker3 EL Maisstärke1 Msp Meersalz75g Kakaopulver (ungezuckert)1/2 l Milch1 Prise Zimt Rubrik Nachspeisen Bewertung (1)     Schokoplätzchen Für ca. 60-70 StückZutaten:180 g Margarine oder Butter1 Tasse brauner Vollrohrzucker5 EL Honig2 Eier2 EL heißes Wasser2 TL Vanille2 1/2 Tassen feines Vollweizenmehl2/3 Tasse Sojamehl1 TL Salz1 TL Natron2 Tasse fein zerkleinerte Zartbitterschokolade1 Tasse gehackte Nüsse Rubrik Kuchen/Gebaeck Bewertung (0)     Schokoladeschaum für eine PersonZutaten:3 Esslöffel Milch30 gr Bio-Schokolade weiß50 ml Sahnefrische Beeren, Marmelade oder Sirup Rubrik Nachspeisen Bewertung (0)     Schokoladenlebkuchen Für ca. 30-40 StückZutaten:450 g Haselnusskerne350 g Vollkorn-Croissant (vom Vortag)50 g Orangeat50 g Zitronat500 g Vollrohrzucker250 g Weizenvollkornmehl, fein ausgesiebt oder Typ 105020 g Kakaopulver20 g Honigkuchengewürz7 g Hirschhornsalz4 Eierca. 1/2 l Wasserca. 40 Stk. Vollkornoblaten (Durchmesser 7 cm)200 g dunkle Kuvertüre Rubrik Kuchen/Gebaeck Bewertung (0)

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