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Warme Erdbeeren mit Joghurt (S&K 5/2022) Fruchtig-nussig Leicht - 4 PortionenZubereitungszeit: 25 Min.Pro Portion: 395 kcal; 11 g E, 26 g F, 25 g KH500 g Erdbeeren1 Zitrone2 TL Rosmarinnadeln2 EL flüssiger Honig und Honig zum Beträufeln1 gehäufter EL Butter75 g gemischte Nüsse500 g Sahnejoghurt Rubrik Nachspeisen Bewertung (0)     Crostini mit Avocado vom Grill (S&K 5/2022) Knusprig Leicht - 6 PortionenZubereitungszeit: 25 Min.Pro Portion: 340 kcal; 9 g E, 22 g F, 26 g KH50 g Parmesankäse2 reife Avocados8–12 Scheiben Ciabatta oder BaguetteSalzschwarzer Pfeffer2 EL Zitronensaft6 EL Tomatenpesto2 EL Olivenöl zum Beträufeln2 EL Basilikumblättchen Rubrik Grillrezept Bewertung (0)     Hirsesalat mit Halloumi (S&K 5/2022) Herzhaft-süß Leicht - 4 PortionenZubereitungszeit: 30 Min. + 30 Min.Pro Portion: 865 kcal; 38 g E, 64 g F, 29 g KH200 g HirseSalz 1 große rote Zwiebel1 Bund Dill1 Bund Petersilie2 Zitronen 2 TL Fenchelsamen1 TL Kreuzkümmelsamen 2 EL Rosinen2 TL flüssiger Honig 6 EL Olivenöl2–3 TL Ras el hanout-Gewürz 1 TL Kurkuma, gemahlen 1 TL Chiliflocken100 g Pistazien,... Rubrik Grillrezept Bewertung (0)     Sommerrollen mit Sojadip (S&K 5/2022) ExotischMittel - 8 SommerrollenZubereitungszeit: 50 Min.Pro Portion: 385 kcal; 15 g E, 12 g F, 20 g KHSojadip: 1 Knoblauchzeheca. 15 g Ingwer½ kleine rote Chilischote3 EL Sojasoße2 EL Reisessig1½ EL Agavendicksaft2 EL Limettensaft2 TL Sesamsamen Sommerrollen:200 g Räuchertofu1 Knoblauchzeheca. 15 g Ingwer3 Frühlingszwiebeln ½ Bund Koriander2–3 EL Sojasoße 4–6 grüne... Rubrik Grillrezept Bewertung (0)     Grill-Brote mit Rucola (S&K 5/2022) RustikalMittel - 8 SandwichesZubereitungszeit: 20 Min.Pro Stück: 365 kcal; 19 g E, 22 g F, 22 g KH2 Handvoll Salatblätter (z.B. grüner Salat und Radicchio)25 g Rucola8 große rustikale Brotscheiben6 EL Frischkäse2 TL ThymianblättchenSalzschwarzer Pfeffer2 EL Zitronensaft2 EL Olivenöl8 dicke Scheiben Käse (z.B. Emmentaler, mittelalter Gouda)4 EL körniger Senf Rubrik Grillrezept Bewertung (0)     Gegrillter Salat mit Zitronenvinaigrette (S&K 5/2022) Herzhaft-frisch Leicht - 4 PortionenZubereitungszeit: 25 Min.Pro Portion: 215 kcal; 2 g E, 19 g F, 7 g KHVinaigrette: 1 Zitrone2 Knoblauchzehen1 kleine rote Chilischote2 EL vegane Mayonnaise2 TL Agavendicksaft2 EL Olivenöl2–3 EL Wasseretwas Salz schwarzer Pfeffer Salate:2 Mini-Römersalate2 Chicorée2 kleine Radicchio2 EL Olivenöl2 EL Basilikumblättchen Rubrik Grillrezept Bewertung (0)     Grüne Spargelspieße mit Joghurtdip (S&K 5/2022) Klassisch Leicht - 4 PortionenZubereitungszeit: 40 Min.Pro Portion: 340 kcal; 8 g E, 16 g F, 38 g KHSpieße: 800 g kleine, festkochende Kartoffeln250 g grüner Spargel2–3 Frühlingszwiebeln20 Lorbeerblätter Kräuteröl:2 EL frische Kräuter (z.B. Basilikum, Petersilie)3 EL Olivenöl1 TL Chiliflocken1 TL abgeriebene ZitronenschaleSalz Minz-Joghurt:2 EL Minzeblätter ½ TL... Rubrik Grillrezept Bewertung (0)     Misosuppe mit Sprossen und Ei (S&K 05/2021) WürzigLeicht - 4 PortionenZubereitungszeit: 30 MinutenPro Portion: 430 kcal; 27 g E, 17 g F, 45 g KHZutaten200 g Udonnudeln250 g braune Champignons2 EL Bratöl4 Eier1 Bund Schnittlauch200 g Naturtofu2–3 EL Miso (Paste aus Sojabohnen) 1 EL Gemüsebrühepulver800 ml Wasser30 g Mungbohnensprossen Rubrik Suppen Bewertung (0)     Teigtaschen mit Orangen-Dip (S&K 05/2021) HerzhaftMittel - 4 PortionenZubereitungszeit: 60 MinutenPro Portion: 660 kcal; 20 g E, 28 g F, 85 g KHZutaten1 große Stange Lauch200 g Räuchertofu8 EL Bratöl  Salz300 g Weizenmehl, Type 40540 g Speisestärke  300 ml Wasser300 ml Gemüsebrühe60 ml Orangensaft3 EL Sojasoße  3 EL Mirin (süßer Reiswein)  1 EL Reissirup2 EL Sesam Rubrik Hauptgericht Bewertung (0)     Tempeh-Ananas-Spieße mit Salat (S&K 05/2021) Fruchtig-scharfMittel - 4 PortionenZubereitungszeit: 35 MinutenPro Portion: 555 kcal; 28 g E, 32 g F, 48 g KHGewürzmischung½ Blatt Nori (Meeresalge)1 TL Pfeffer1 EL Mohn2 EL Chiliflocken9 g Orangenschale, gerieben (Fertigprodukt)2 EL weißer Sesam1 TL Ingwer, gemahlenSonstiges4 EL Bratöl4 EL Sojasoße2 TL Rohrzucker300 g Tempeh300 g Ananas2 EL Erdnussmus2 EL Ahornsirup6 EL Wasser300 g... Rubrik Hauptgericht Bewertung (0)

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