Nougatglace

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Zubereitung: 10 Min. + Gefrierzeit: mind. 2 Stunden

40 ml Schlagsahne
150 g Mandelmus
150 g flüssiger Honig
2 EL Kakao
1/2 TL Vanillepulver

1 Die kalte Sahne ganz steif schlagen. Mandelmus, Honig, Kakao und Vanille dazu geben und mischen.

2 Die Masse für einige Stunden ins Tiefkühlfach stellen.

Tipp:

Dazu passt selbstgemachter Fruchtsalat oder Fruchtscheiben nach Saison.

Rezept von:
Bianca Thönen, Eglisau (Schweiz)

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