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PAR Seminar Modul 1 - Weinbau, Kellertechnik und Grundlagen der Sensorik 2018 in Frasdorf
Veranstaltungsort:
Treffpunkt Wein


Veranstalter:
WINE System AG, Nußbaumstr. 3, 83112 Frasdorf
21.01.2019 09:30 Uhr - 17:00 Uhr
Kategorie: Allgemein, Ausbildungen, Ernährung, Essen, Landwirtschaft, Natur, Seminar, Ökologie
Seminarinhalte:

Vermittlung der wesentlichen Kenntnisse aus Weinbau und Kellerwirtschaft und deren Einfluss auf die sensorische Wirkung im Wein.
Einführung in die Grundlagen der Sensorik.
Entdecken der eigenen Geschmacksempfindlichkeit.
Erste sensoanalytische Übung.
Erläuterung zur Entwicklung und zum Einsatz von PAR®.
Das Skript, sowie ein Zugriff auf die PAR-Weindatenbank für 1 Monat sind ebenfalls enthalten. Sie können damit Ihr erworbenes Wissen sofort in der Praxis nutzen und Weine nach PAR® bewerten.

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt auf 14 Personen.
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PAR Seminar Modul 1 - Angewandte Sensorik nach der PAR® Methode 2019 in Bad Dürkheim
Veranstaltungsort:
Weingut Darting


Veranstalter:
WINE System AG, Nußbaumstr. 3, 83112 Frasdorf
26.01.2019 09:30 Uhr - 17:00 Uhr
Kategorie: Allgemein, Ausbildungen, Ernährung, Essen, Kultur, Seminar
Nachvollziehbare Qualitätsaussagen sind ein wesentlicher Schritt in der objektiven Beurteilung von Weinen. Die Güte eines Prüfergebnisses wird an der Reproduzierbarkeit (Wiederholbarkeit) fest gemacht. Voraussetzung hierfür sind detaillierte Kenntnisse über die sensorische Wirkungsweise der unterschiedlichsten Weininhaltstoffe, sowie ausreichendes Wissen über die relevanten Zusammenhänge in der Weinherstellung.

Seminarinhalte:

- Vermittlung der wesentlichen Kenntnisse aus Weinbau und Kellerwirtschaft und deren Einfluss auf die sensorische Wirkung im Wein
- Einführung in die Grundlagen der Sensorik
Entdecken der eigenen Geschmacksempfindlichkeit
- Erste sensoanalytische Übungen anhand von Weinen unterschiedlicher Stilistiken
- Erläuterung zur Entwicklung und zum Einsatz von PAR®
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8. Tage Achtsam BIO FASTEN mit YOGA- & MEDITATIONSELEMENTEN auf TENERIFFA
Veranstaltungsort:
Teneriffa


Veranstalter:
www.coachingjw-fasten.de
26.01.2019 15:00 Uhr - 13:00 Uhr
Kategorie: Ernährung, Gesundheit, Natur, Seminar, Sport
Eine ganzheitlich heilende Erfahrung. Entlastung, Reinigung und Harmonisierung
von Körper & Geist. Fastenwander Retreat
auf Teneriffa, vom 26. Januar bis 02. Februar 2019.

Unterbringung in BIO Finca mit Meerblick.

Unsere Fastensuppe bereiten wir täglich aus frischen Gemüse & Kräutern direkt vom Gelände zu. Es gibt mehrere Sonnenterassen und genug Platz um alleine zu entspannen. Eine Wiese mit Meerblick ermöglicht uns Yoga & Körperübungen. Der nächste Strand ist ca. 15 Min entfernt, und unsere täglichen Wanderungen werden wir teilweise direkt von der Finca aus starten.
Am Ankunftstag, wenn alle ihre Zimmer bezogen und sich mit frischem Obst aus eigenem Garten gestärkt haben, kommt die kleine Gruppe zusammen. Wir lernen uns kennen und besprechen den Seminarablauf.
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PAR Seminar Modul 3 - Weinsensorik und Kommunikation 2019 in Bad Dürkheim
Veranstaltungsort:
Weingut Darting


Veranstalter:
WINE System AG, Nußbaumstr. 3, 83112 Frasdorf
28.01.2019 09:30 Uhr - 17:00 Uhr
Kategorie: Allgemein, Ernährung, Essen, Seminar
Themen dieses Moduls sind:
Schärfung des reflektierten Bewusstseins zur Erlangung einer hohen Prüfgenauigkeit bei der Weinbeurteilung
Erkennen unterschiedlicher Weinstilistiken
Trennscharfe quantitative und qualitative Weinbeschreibung
Zielgruppenorientierte Kommunikation
Thematisches Kolloquium und Präsentation einer Weinbeurteilung nach PAR®

Seminarpauschale inkl. Mittagessen, Pausen, Kaffee/Tee/Wasser. Die begleitenden Skripte, sowie ein Zugriff auf die PAR-Weindatenbank für 1 Monat sind ebenfalls enthalten.
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3. Lüneburger Saatgutfestival
Veranstaltungsort:
Museum Lüneburg


Veranstalter:
Lüneburger Saatgutfestival
09.02.2019 13:00 Uhr - 16:00 Uhr
Kategorie: Ernährung, Landwirtschaft, Messe, Natur, Ökologie
Am Samstag den 9. Februar 2019 findet im Museum Lüneburg von 13-16 Uhr das 3. Lüneburger Saatgutfestival statt. Um 11.30 beginnt der Vortrag von Ursula Reinhard: Global denken - lokal säen. Eröffnung der Stände im Anschluss ab 13.00. Der Eintritt ist frei.
Auf dem Saatgutfestival können Sie Saatgut von besonderen und seltenen Sorten kaufen oder tauschen: Tomaten, Paprika, Salat, Bohnen, Erbsen, Knoblauch, Radieschen, Mangold, Kräuter, Blumen, Kartoffeln und Apfelreiser. Für mehr Freude im Garten und Geschmack in der Küche. Bringen Sie doch Ihre Lieblingssorte zum Tauschen mit! Außerdem: Vorträge und Workshops. Mit vielen Initiativen, Höfen und Vereine aus der Region.
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PAR Seminar Modul 2 - Angewandte Sensorik nach der PAR® Methode 2019 in Frasdorf
Veranstaltungsort:
Treffpunkt Wein


Veranstalter:
WINE System AG, Nußbaumstr. 3, 83112 Frasdorf
11.02.2019 09:30 Uhr - 17:00 Uhr
Kategorie: Ausbildungen, Ernährung, Seminar
Wein besteht aus vielen einzelnen Inhaltsstoffen, die sich gegenseitig beeinflussen. Durch das selektive Training mit unterschiedlichen Geschmacksstoffen wie Säuren, Zuckerstoffe, Gerbstoffe und Aromen erzeugen wir zunächst ganz gezielt einzelne, unterschiedliche Mundgefühle. Diese sonst wenig beachteten Einzelreaktionen sind es, die uns anschließend in den Weinverkostungen die Inhaltsstoffe im Wein eindeutiger zuordnen lassen.

In diesem Modul geht es darum die relevanten theoretischen Hintergründe der Sensorik beim Verkosten von Weinen in die Praxis umsetzen zu können.

Sie erwerben die sensoanalytischen Kenntnisse, schärfen und trainieren Ihre Fähigkeiten und lernen die jeweiligen Rückschlüsse auf die Weinproduktion (inkl. Weinmängel und - fehler) zu ziehen.

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SaatgutFestival Koeln 2019
Veranstaltungsort:
VHS Studienhaus am Neumarkt, Caecilienstraße 35


Veranstalter:
Netzwerk Gemeinschaftsgärten Köln, VEN, VHS Köln
23.02.2019 11:00 Uhr - 17:00 Uhr
Kategorie: Ernährung, Essen, Gentechnik, Landwirtschaft, Natur, Ökologie
Am Kölner Neumarkt, im Herzen der Stadt, öffnet die Volkshochschule am 23. Februar 2019 zum 4. Mal ihre Tore für das SaatgutFestival Koeln. Mehr als 30 Umweltinitiativen bieten Saatgut, Aktionen, Information und Vorträge rund ums Thema Saatgut- Vielfalt.
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5. Internationale Öko-Imkereikonferenz
Veranstaltungsort:
Universität Hohenheim, Stuttgart


Veranstalter:
Universität Hohenheim
01.03.2019
Kategorie: Ernährung, Landwirtschaft, Ökologie
Save the Date | 01.-03. März 2019 | Universität Hohenheim, Stuttgart
5. Internationale Öko-Imkereikonferenz

Unter dem Thema Imkerei und Honigbiene im Spannungsfeld von Gesellschaft, Wirtschaft und Umwelt werden von nationalen und internationalen Experten die veränderten Rahmenbedingungen der Imkerei, Aspekte zur Gesundheit der Honigbiene und zur Apitherapie vorgestellt und diskutiert.

Nutzen Sie den Erfahrungsaustausch mit Experten aus Wirtschaft, Wissenschaft, Politik und Praxis.

Weitere Informationen finden Sie auf der Homepage.
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PAR Seminar Modul 3 - Weinsensorik und Kommunikation 2018 in Frasdorf
Veranstaltungsort:
Treffpunkt Wein


Veranstalter:
WINE System AG, Nußbaumstr. 3, 83112 Frasdorf
04.03.2019 09:30 Uhr - 17:00 Uhr
Kategorie: Allgemein, Ernährung, Essen, Kultur, Natur, Seminar, Ökologie
Themen dieses Moduls sind:

Schärfung des reflektierten Bewusstseins zur Erlangung einer hohen Prüfgenauigkeit bei der Weinbeurteilung
Erkennen unterschiedlicher Weinstilistiken
Trennscharfe quantitative und qualitative Weinbeschreibung
Zielgruppenorientierte Kommunikation
Thematisches Kolloquium und Präsentation einer Weinbeurteilung nach PAR®
Nach bestandenem Kolloquium erhält der Qualified PAR® Expert Wine ein Zertifikat und eine Anstecknadel.

Seminarpauschale inkl. Mittagessen, Pausen, Kaffee/Tee/Wasser.

Die begleitenden Skripte, sowie ein Zugriff auf die PAR-Weindatenbank für 1 Monat sind ebenfalls enthalten. Sie können damit Ihr erworbenes Wissen sofort in der Praxis nutzen und Weine nach PAR® bewerten.

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt auf 14 Personen.
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Power-Seminar: Die Kraft der Kräuter
Veranstaltungsort:
Zentrum am Wannberg in 63697 Hirzenhain


Veranstalter:
Kräuter und Heilpflanzenschule Hildegard Kita
17.03.2019 10:00 Uhr - 17:00 Uhr
Kategorie: Ausbildungen, Ernährung, Gesundheit, Natur, Seminar
Frühjahrskräuter – frische Kraft voran!

Medizin und Nahrung ohne Chemie, dafür brauchen wir gesunde Böden, gesunde Standorte - und Rezepte.

Wir bestimmen, sammeln und rezeptieren,
von der Vogelsberger Grünen Soße bis zu den pflanzlichen Antibiotika.



Veranstalterin:
Hildegard Kita – Leiterin einer Heilpflanzenschule in Hessen - bietet Phytotherapie und Kräuterkunde Seminare an. Das Motto ist: Willkommen in der Apotheke der Natur.










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